Tempere o peixe com sal, limão, pimenta-do-reino e pimenta dedo-de-moça.
Pegue um refratário de vidro e monte camadas.
A primeira camada é o peixe, o caldo e seus temperos.
A segunda camada é de pimentões fatiados.
A terceira camada são cebolas fatiadas.
A quarta camada são tomates.
Por último, regue com o leite de coco e o azeite extra virgem.