Em um recipiente, misture a manteiga, o açúcar e os ovos até obter um creme fofo e branco.
Adicione a canela, a farinha de trigo, o fermento e misture bem até obter uma massa consistente.
Por último, adicione todas as frutas já cortadas e misture por mais alguns minutos.
Cubra um refratário com papel-manteiga.
Espalhe a massa por igual e leve ao forno médio (200° C), preaquecido, por 50 minutos ou até ficar moreninho, ou você pode conferir com um garfo.
Deixe esfriar e está pronto para servir.