Coloque no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, banana e mamão. Bata bem.
Coloque em uma vasilha e misture a farinha de rosca, sal e a canela. Misture bem.
Por último o fermento.
Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de rosca e um pouco de canela.
Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.