Risoto de camarão
Foto : Thatiana Seixas
Por Thatiana Seixas

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça o arroz e reserve.

Passo 2 :

Tempere o camarão com o sumo do limão e 2 dentes de alho.

Passo 3 :

Refogue a cebola no azeite e acrescente o camarão.

Passo 4 :

Acrescente o tempero pronto de camarão, orégano, folha de louro, manjericão e sal.

Passo 5 :

Cozinhe por 8 minutos, sem parar de mexer.

Passo 6 :

Acrescente o extrato de tomate, o requeijão e a mostarda.

Passo 7 :

Acrescente o vinho branco e cozinhe por mais 2 minutos.

Passo 8 :

Finalize com o queijo parmesão ralado e mexa por mais 1 minuto.

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