Unte uma forma para bolo coim manteiga e farinha e reserve.
Bata as cenoras, ovos, oléo e o açúcar no liquidificador.
Depois despeje em uma tijela com o fermento e a farinha e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos aproximadamente.
Misture os ingredientes da cobertura numa panela deixe ferver até engrossar.
Despeje sobre o bolo assado.