Misture o as duas carnes em um recipiente e adicione sal e pimenta; monte o bife redondo e bata na mão para sair o ar da carne e ficar suculento.
Corte a cebola em rodelas e coloque com a manteiga na panela; mexa até ficar dourada e adicione o molho shoyo; reserve.
Corte o bacon em fatias e frite.
Asse o hambúrguer na churrasqueira ou no forno.
Adicione os queijos em cima 3 minutos antes de tirá-los.
Coloque o barbecue por cima e monte o hambúrguer ao seu gosto.