Em uma panela alta, misture todos os ingredientes; leve ao fogo mexendo sempre.
Assim que começar a engrossar, não pare de mexer (como se faz com brigadeiro).
Assim que os grãos estiverem envolvidos no açúcar, retire do fogo e espalhe em um tabuleiro, mexendo para que os grãos não grudem.
Sirva frio.