Bata na batedeira o açúcar, ovos e manteiga ate ficar um creme homogêneo.
Bata no liquidificador a cenoura com o leite.
Acrescente no creme a cenoura batida e misture até ficar homogêneo.
Adicione a farinha peneirada à massa.
Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
Coloque em uma forma untada.
Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos a 180º C.