Pudim econômico
Por Manuella Diniz

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Hidrate o coco ralado misturando 1/2 xícara de água quente por 15 minutos.

Passo 2 :

Leve ao liquidificador o coco junto dos outros ingredientes e bata bem.

Passo 3 :

Coloque em uma forma de furo central caramelizada.

Passo 4 :

Leve para assar em banho-maria por 30 minutos a 180º C.

Passo 5 :

Desenforme depois de frio.

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