Com o auxílio de um espremedor de batatas extraia o suco do cambuci.
Em seguida, coe o suco do cambuci.
Junte o suco do cambuci, a água e o açúcar; leve ao fogo médio até levantar fervura.
Em seguida, desligue o fogo e acrescente a aguardente.
Coloque em um recipiente com tampa ou garrafa e deixe descansar por três dias.