Misture todos os ingredientes, adicionando o leite aos poucos; mexa bem até dá o ponto - a massa não pode ficar muito mole.
Aqueça bem o óleo.
Com uma colher (sobremesa) pegue um pouco de massa e coloque no óleo.
Deixe dourar, retire e coloque no papel toalha.
Retire do papel toalha e polvilhe com açúcar e canela.