Bolo de leite condensado com cobertura de limão
star icon star icon star icon star icon star icon 4/5 (3 avaliações)
Foto : Jacalouro Mario Lobo Junior
Por Jacalouro Mario Lobo Junior

Ingredientes (12 porções)

Massa

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Na batedeira, adicione na ordem: a farinha de trigo, o leite condensado, os ovos, a manteiga e por último, o fermento.

Passo 2 :

Bata por, no mínimo 5 minutos ou até que a união dos ingredientes se torne uma mistura homogênea.

Passo 3 :

Disponha a massa em uma assadeira retangular devidamente untada com margarina e farinha de trigo.

Passo 4 :

Deixe no forno por aproximadamente 50 minutos a uma temperatura 180º C.

Passo 5 : Cobertura:

Prepare uma panela com água quente e coloque um bowl sobre ela, como banho-maria.

Passo 6 :

Adicione o açúcar e as colheres de limão e de água.

Passo 7 :

Abaixe o fogo e mexa vagarosamente a mistura até que adquira um ponto mais durinho, mas sem perder a umidade.

Passo 8 :

Disponha a cobertura sobre o bolo e deixe esfriar.

Passo 9 :

Adicione raspas de limão a gosto.

Informações adicionais

A assadeira retangular usada na receita foi de nº 2. Faça a cobertura minutos antes de retirar o bolo do forno ou enquanto o mesmo esfria_

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas