Strogonoff de frango fácil

Preparo 30 MINUTOS

Rendimento 6 porções

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Enviada por Andre

Ingredientes

1 kg de peito de frango em cubos
2 cebolas picadinhas
2 tomates picadinhos
1 colher (sopa) de óleo
200 g de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda amarela
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 dose de conhaque
1 caixinha de creme de leite
200 g de champignon

Modo de preparo

Coloque o óleo em uma panela e frite o frango até quase dourar por completo.
Acrescente o conhaque para flambar.
Após as chamas apagarem, acrescente a cebola, o tomate e refogue.
Acrescente o ketchup, a mostarda, o molho inglês e os champignons.
Deixe cozinhar por 5 minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite; mexa bem.

Informações Adicionais

Sirva com arroz branco e batata palha.

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