Separe as claras das gemas, reservando-as.
Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas e o açúcar e bata novamente até dobrar de volume.
Continue batendo e acrescente aos poucos a manteiga e bata até ficar bem homogênea.
Acrescente o achocolatado em pó e bata novamente.
Continue batendo e acrescente aos poucos o leite e a farinha.
Depois de ficar bem homogêneo, coloque o fermento.
Coloque sua massa em uma forma untada e polvilhada com farinha.
Em um forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos, lembrando de não abrir o forno antes de 15 minutos.