Pavê de sonho de valsa
Por KATIA DA SILVA LOURENÇO DIAS

Ingredientes (8 porções)

Creme

Chocolate

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça o creme em 1º lugar.

Passo 2 :

Leve ao fogo, deixe engrossar, desligue e coloque num refratário.

Passo 3 :

Coloque 6 bombons sonho de valsa e 4 ouro branco picados em cima do creme quente.

Passo 4 :

Faça o chocolate ao fogo até engrossar e jogue por cima dos bombons.

Passo 5 :

E por último faça a cobertura.

Passo 6 :

Bata as claras em neve, coloque o açucar e o creme de leite por cima do chocolate.

Passo 7 :

Dica: se desejar coloque uns 4 bombons cortados por cima e jogue granulado e deixe gelar.

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