Descasque e pique o chuchu.
Coloque em uma panela o chuchu picado, a cebola picada, a manteiga e adicione um pouco de água para não queimar; cozinhe o chuchu.
Bata no liquidificador o chuchu cozido, os ovos, a farinha e o sal a gosto.
Adicione tempero verde bem picado à massa pronta.
Coloque em uma forma untada.
Asse em forno preaquecido a 200º C até ficar dourado, por aproximadamente 30 minutos.
Refogue a carne como desejar.
Quando a torta estiver assada, coloque a carne por cima.
Adicione queijo mussarela ralado e coloque no forno para gratinar.