Bata as claras em neve e as reserve.
Bata as gemas e o açúcar.
Acrescente a margarina ou manteiga.
Coloque o leite.
Aos poucos despeje a farinha de trigo.
Coloque o sal.
Acrescente as claras em neve.
Dissolva o fermento em 2 colheres de água e junte à massa; bata por 3 ou 4 minutos.
Unte uma forma e coloque a massa.
Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 30 a 45 minutos.