Bata no liquidificador os ovos, a maizena, o leite de coco e o leite por vários minutos até sair o cheiro dos ovos.
Acrescente o leite condensado e bata por mais alguns minutos.
Despeje em um recipiente e acrescente o coco ralado; misture bem com uma colher.
Unte generosamente uma forma para pudim com margarina gelada.
Despeje a mistura e leve para assar em banho-maria a 180º C por aproximadamente 1hora.
Quando estiver dourado, retire do forno, deixe esfriar e desenforme ainda um pouco morno.
Corte em pedaços pequenos a barra de chocolate.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
Retire e com uma colher misture até ficar homogêneo.
Acrescente o creme de leite e misture bem até tornar-se um creme macio e suave.
Despeje o creme sobre o pudim, deixando escorrer pelas laterais e enchendo o buraco no centro criado pela forma.
Leve à geladeira e pronto.