Tempere a banana na mostarda.
Em seguida, em cada banana, enrole 1 fatia de presunto e outra de mussarela.
Coloque no refratário e reserve.
Coloque os ingredientes em uma panela.
Leve ao fogo até engrossar em fogo baixo.
Retire do fogo, misture bem.
Despeje sobre as bananas.
Leve ao forno preaquecido a 180º C até derreter a mussarela,por aproximadamente 10 minutos.
Sirva com carne assada.