Bata no liquidificador os ovos, o leite, sal e o óleo.
Em uma vasilha, misture aos poucos o polvilho, o queijo e a mistura do liquidificador.
Adicione por último o fermento e mexa delicadamente.
Unte com óleo uma forma redonda com furo central e despeje a massa na forma.
Leve ao forno por 30 minutos em forno de 180º C.
Se desejar mais sabor de queijo parmesão, coloque mais 50 g de queijo. Se desejar, não coloque o sal, pois o queijo parmesão já é salgado. Essa receita pode ser feita também em forminhas de empada, não esquecendo de untar as forminhas.