Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
Juntar o óleo, a cebola cortada e a carne/frango para refogar.
Adicionar as 10 colheres de molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio.
Acrescente a água e, quando ferver, adicione o amido já dissolvido; mexa até engrossar.
Adicione brócolis, couve-flor e cenoura (se colocar champignon, adicione-o também neste momento).
Cozinhe por 10 minutos e acrescente o macarrão já cozido, a acelga e o pimentão.
Misturar bem e deixe a panela tapada por 1 minuto.