No fogo baixo, adicione o açúcar em uma panela e espere até ele estiver totalmente dissolvido.
Em seguida, acrescente a água e mexa até que o açúcar esteja totalmente dissolvido na água.
Com a calda ainda quente, jogue-a na forma do seu pudim e reserve.
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a água e o leite e mexa por cinco minutos.
Depois de mexer bem, despeje na forma de pudim suavemente para que a calda não se misture com o pudim.
Leve ao forno a 180º C e deixe por 30 minutos ou ate dourar.
Retire do forno, deixe uns 10 minutos esfriando.
Leve à geladeira por 1 hora ou até a hora de servir.
Se não tiver copo de requeijão a medida é 250 ml.