Leve ao fogo os ingredientes da primeira camada; reserve em uma travessa na geladeira.
Depois leve ao fogo os ingredientes da segunda camada; coloque sobre a primeira camada e volta à geladeira.
Bata as claras da terceira camada em neve.
Misture os outros ingredientes; acrescente a terceira camada na travessa.
Leve ao congelador e retire quando estiver meio duro.