Ferva o leite com os ingredientes dos aromas.
Deixar esfriar e dissolva o fermento e o açúcar.
Aguarde o fermento agir e formar uma espuma.
Na planetária ou manualmente, misture as farinhas com ovos e o fermento.
Na planetária use a peça para massas moles.
Cubra a massa com filme plástico e aguarde uns 10 minutos.
Inserira a manteiga aos poucos e o sal.
Faça uma bolinha e aguarde que a massa triplique seu volume.
Pode ser colocada frutas cristalizadas ou gotas de chocolate.
Depois de moldada a massa, cubra com filme plástico e deixe em local quente e de preferência úmido, como dentro do micro-ondas depois de aquecer um copo de água.
Asse a 180° C, por aproximadamente 20 minutos.