Em uma vasilha coloque os ovos, óleo, leite, farinha, sal, fermento, coentro e o tablete de tempero pronto; misture todos ingredientes até ficar homogêneo.
Acrescente 300 g de frios em cubos na massa e misture por mais um minuto.
Coloque em uma forma redonda de pudim, untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno preaquecido a 180º C durante 30 a 45 minutos.
Assim que dourar em cima é só deixar esfriar e degustar.