Coloque a massa para cozinhar em água fervente com um pouco de sal até ficar al dente.
Doure o creme de alho na manteiga.
Acrescente o creme de leite, o suco de limão, as raspas de limão e a pimenta-rosa.
Adicione o queijo ralado e mexa até que o queijo derreta totalmente no molho.
Adicione um pouco de leite caso fique muito denso.
Misture a massa no molho e sirva.