Coloque o peito de frango para cozinhar na panela de pressão.
Desfie o frango e use temperos de sua preferência para dar sabor.
Em uma panela coloque 2 colheres de manteiga e deixe-a derreter.
Em seguida, adicione as duas colheres de farinha e mexa.
Adicione o creme de leite, 2 colheres de requeijão e os caldos de galinha e deixe por mais 2 minutos; desligue o fogo.
Em um recipiente/forma adicione o frango.
Acrescente o creme que foi feito com manteiga por cima do frango.
Coloque a mussarela.
Finalize com batata palha por cima.
Coloque no forno a 180° C durante 5 a 7 minutos.