Cozinhe o bacalhau até ficar macio em torno de 30 minutos.
Cozinhe as batatas junto com o bacalhau.
Desfie o bacalhau e reserve-o junto das batatas.
Prepare o purê seguindo as instruções do saquinho.
Adicione 3 colheres de requeijão cremoso ao purê ainda quente.
Bata este purê na batedeira até ficar homogêneo, colocando uma pitada de açafrão da terra.
Em uma travessa funda ou assadeira coloque o bacalhau desfiado.
Misture as batatas, cebolas, ovos cozidos, pimentões, cebolinha, salsa e os tomates sem sementes.
Regue tudo com aceite extra virgem a gosto.
Corrija o sal.
Coloque o restante de requeijão.
Cubra com o purê.
Leve ao forno por 20 a 25 minutos a 200º C.
Sirva quente.