Coloque a carne em uma vasilha maior.
Pique metade da cebola em pequenos pedaços.
Adicione a cebola picada, alho, a farinha de trigo e os temperos escolhidos (menos o sal, este é colocado ao final), à carne.
Faça bolas médias e amasse-as para dar o formato de bife.
Salpique o sal a gosto na parte de cima do bife e coloque esta parte para baixo na panela.
Salpique o sal do outro lado do bife.
Corte o bacon em pedaços e frite-o em uma panela média; reserve.
Nesta mesma panela coloque os bifes para fritar, até ficarem dourados.
Corte o restante de cebola e o pimentão em rodelas e refogue-os no azeite, com a pimenta calabresa e o limão; reserve.
Corte os tomates em rodelas.
Lave as folhas de alface.
Corte o pão de hambúrguer ao meio e passe maionese e ketchup dos dois lados.
Coloque o tomate, o pimentão e a cebola.
Após, adicione o bife de hambúrguer, o bacon e a mussarela.