Bata o açúcar com a manteiga e os ovos.
Junte o leite, a farinha peneirada, o fermento e o sal; bata bem.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento e coloque sobre a massa.
Polvilhe com açúcar e canela.
Asse em forno preaquecido a 180º C por cerca de 30 minutos.