Amasse o alho com sal.
Tempere a carne com o alho e sal e reserve.
Na panela de pressão coloque o azeite e frite os medalhões ate dourar dos dois lados.
Adicione cerveja e o creme de cebola.
Cozinhe na pressão por 45 minutos.
Aguarde sair a pressão da panela e sirva com o molho por cima.