Name: Torta salgada diferente
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo e 1/2 de requeijão; 200 g de maionese; 50 g de queijo ralado; 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo; Sal a gosto; 1 colher de fermento em pó; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassado; 1/2 pimentão vermelho picado; 1/2 pimentão verde picado; 1 tomate sem sementes picado; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1 colher de sopa de cebolinha verde picada; 100 g de azeitonas verdes picadas; 1 colher de sopa de orégano; 1 lata de milho verde escorrido; 8 filés de anchovas picadas; Sal e pimenta do reino a gosto; 100 g de queijo ralado; Manteiga para untar; Farinha de rosca para polvilhar; Massa batida no liquidificador; Recheio pronto e reservado; 50 g de queijo ralado misturado com 1 colher de sopa de farinha de rosca

Torta salgada diferente

Por Leuda M.V.Xavier

45 min

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 copo e 1/2 de requeijão
200 g de maionese
50 g de queijo ralado
2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado
1 tomate sem sementes picado
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
100 g de azeitonas verdes picadas
1 colher de sopa de orégano
1 lata de milho verde escorrido
8 filés de anchovas picadas
Sal e pimenta do reino a gosto
100 g de queijo ralado

Montagem

Manteiga para untar
Farinha de rosca para polvilhar
Massa batida no liquidificador
Recheio pronto e reservado
50 g de queijo ralado misturado com 1 colher de sopa de farinha de rosca

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bater no liquidificador os ovos, requeijão, maionese, queijo ralado, farinha de trigo e o sal.

Passo 2 :

Bater até misturar bem, despejar na tigela e juntar o fermento em pó. Misturar sem bater.

Passo 3 :

Reservar.

Passo 4 : Recheio:

Em uma tigela misturar a cebola picada, alho, pimentões picados, tomate, salsinha, cebolinha, azeitonas picadas, orégano, milho verde, filés de enchovas picadas, sal, pimenta do reino e o queijo ralado.