Tempere o frango com salsa, orégano, sal e alho.
Em uma forma coloque azeite para untar.
Adicione o frango e as batatas espalhadas na forma.
Salpique orégano.
Coloque por cima algumas fatias de bacon.
Acrescente a cerveja até a metade da forma.
Leve ao forno por 40 minutos a 200º C, coberto com papel alumínio.
Tire o papel alumínio e deixe mais 20 minutos para dourar.