Bata no liquidificador a banana, o açúcar mascavo, os ovos e o óleo.
Em uma outra vasilha coloque os outros ingredientes, menos o fermento, da massa.
Acrescente a mistura do liquidificador e misture bem.
Adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente.
Unte uma forma e enfarinhe.
Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
Bata bem todos os ingredientes.
Espalhe sobre o bolo frio depois de pronto.