Derreta o chocolate no micro-ondas e reserve.
Na batedeira junte os ovos e a manteiga e bata ate ficar um creme claro.
Acrescente a aveia, o chocolate derretido, o óleo de coco e o fermento; bata por aproximadamente 2 minutos.
Unte uma forma com o óleo de coco e enfarinhe com coco ralado.
Leve ao forno preaquecido a 200º C por 30 minutos.