Coloque em uma bacia a farinha de trigo, a erva-doce e o coco.
Coloque os restantes dos outros ingredientes no liquidificador e bata até diluí-los bem.
Após bater, misture na bacia com a farinha delicadamente.
Unte uma forma com margarina e fubá.
Coloque a mistura na forma.
Leve ao forno preaquecido por 10 minutos na potência de 210º C a 240º C, pelo tempo de 40 minutos.