Pavê de bombom da Elaine
Foto : Elaine Santos
Por Elaine Santos

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro dissolva o amido de milho em 100 ml de leite.

Passo 2 :

Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, o restantes do leite e o amido de milho dissolvido.

Passo 3 :

Leve ao fogo e mexa; assim que começar a ferver, desligue o fogo.

Passo 4 :

Coloque todo creme em um recipiente.

Passo 5 :

Pique os bombons em cima do creme.

Passo 6 :

Leve ao liquidificador os bis, o creme de leite e o chocolate em pó; bata até ter uma consistência firme.

Passo 7 :

Coloque o creme do liquidificador por cima do creme branco.

Passo 8 :

Decore a gosto.

Passo 9 :

Leve à geladeira até esfriar.

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