Colocar em uma vasilha a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
Adicionar a margarina, o leite e as gemas.
Trabalhar a massa com a mão.
Abrir a massa e por em uma formâ de preferencia com o fundo removível.
Assar por 15 minutos.
Retire do forno e acrescente o leite condensado misturado com o suco do limão.
Em um outro recipiente bater as claras em neve com uma batedeira até o ponto que elas fiquem bem duras(mais ou menos 5 minutos).
Depois adicionar o açucar e o fermento e bater mais um pouco.
Espalhe o suspiro por cima da torta e raspe um pouco de casca de limão para decorar.
Coloque novamente no forno ate que o suspiro comece a ficar ligeiramente dourado.
Retire do forno e aguarde esfriar.
Coloque na geladeira por cerca de 1 hora.
Depois é só servir.
Bom apetite e tenho certeza que vocês vão adorar.