Quebre os biscoitos de 1 pacote em uma vasilha grande.
Acrescente 1/2 litro de leite e mexa ate ficar cremoso.
Enquanto mexe, coloque o restante do leite para ferver no fogo.
Após ferver, coloque todo biscoito no leite e mexa até ficar uma papa.
Acrescente as duas colheres de manteiga.
Adicione 2 gemas; mexa até ficar bem cremoso e grosso como uma papa, deixando uns 5 minutos no fogo.
Ao desligar, prepare o recheio: corte os 8 limões.
Coloque dentro do liquidificador, junto com o creme de leite e 2 latas de leite condensado; bata até ficar cremoso.
Pegue uma travessa, coloque um pouco do creme que foi batido no liquidificador e faça uma camada com boa quantidade de creme.
Em seguida, coloque a papa de biscoito por cima.
Faça uma camada de biscoitos do 1/2 pacote reservado.
Por cima dos biscoitos, coloque o coco ralado.
Molhe o coco com leite condensado da última lata.
Repita as camadas até acabarem os ingredientes: creme de limão, papa de biscoito, biscoito, coco ralado com leite condensado para finalizar.
Leve à geladeira por 30 minutos.