Preaqueça o forno a 180º C.
Unte uma forma quadrada de 20 centímetros e cubra o fundo e os lados com uma folha de papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture com uma espátula a manteiga e o açúcar; depois bata com a mão.
Em uma xícara pequena, misture o café com a água.
Adicione a mistura de café, os ovos e a baunilha na mistura de manteiga; bata até incorporar.
Adicione o chocolate derretido e bata.
Misture a farinha e o sal com uma espátula.
Despeje na forma preparada.
Asse por 40 a 45 minutos até o palito sair úmido do centro.
Esfrie completamente e corte em pedaços.