Coloque o feijão de molho até tirar toda a palha.
Em seguida, passe no triturador com a cebola e o alho; bata bem a massa.
Em seguida, faça bolinhos com a massa.
Coloque pra assar em azeite de dendê bem quente.
Depois de assado, recheie com caruru, vatapá, camarão e salada ou como preferir.