Tempere com sal e pimenta a gosto o salmão cortado.
Coloque em uma frigideira grande antiaderente com um fio de óleo e frite dos dois lados.
Pique o salmão (o ideal é não colocar no processador).
Coloque mais um fio de óleo na mesma frigideira.
Acrescente o salmão picado, o molho de tomate e o creme de leite; reserve.
Em outra panela, coloque 1 litro de leite.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a maisena e tempero a gosto.
Acrescente os 500 ml de leite frio aos poucos para não embolar.
Quando estiver totalmente diluído, acrescente essa mistura no leite fervendo.
Em uma travessa coloque uma camada de molho branco (feito com leite).
Coloque uma camada de massa lasanha.
Por cima mais molho e queijo mussarela.
Coloque outra camada de massa de lasanha e mais uma de molho.
Acrescente o salmão, massa de lasanha, molho branco e queijo cheddar.
Coloque mais uma camada de massa de lasanha, molho de salmão, queijo mussarela, massa de lasanha, molho branco, e queijo para finalizar.
Leve ao forno para derreter o queijo por aproximadamente 20 minutos a 200º C.