Misture todos os ingredientes.
Deixe a massa crescer por cerca de 8 horas.
Abra com um rolo uma quantidade de massa de diâmetro um pouco maior que a panela.
Aqueça uma panela.
Desligue o fogo e coloque a massa sobre ela.
O que sobrar nas bordas, corte com a ajuda de uma faca.
Recheie a gosto, sempre colocando molho e mussarela primeiro.
Acenda o fogo e cubra com uma tampa.