Em uma panela grande dissolva o creme de cebola no leite.
Acrescente o requeijão, o purê de tomate e o açúcar.
Leve ao fogo médio e cozinhe mexendo até ferver e engrossar.
Retire do fogo e misture o frango e a maionese.
Coloque numa forma retangular alternando as camadas de molho e fatias de pão e termine com molho.
Cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno até que derreta a mussarela.