Leve ao fogo o abacaxi, o açúcar e o cravo, por aproximadamente 50 minutos e, depois, deixe-o esfriar.
Faça um creme com o leite condensado, o leite e o amido. Reserve-o.
Forre um pirex grande com os biscoitos, coloque o creme por cima e, em seguida, o doce de abacaxi (sem os cravos).
Em uma tigela, prepare a gelatina com a metade da água indicada na embalagem, e bata-a no liquidificador com o creme de leite.
Coloque esse creme por cima do abacaxi, formando a quarta camada.
Deixe a gelatina endurecer e sirva bem gelado.