Guacamole da Elayne

Ingredientes (1 porção)

• 1 abacate maduro picado
• 2 tomates em cubos sem sementes
• 1 cebola picada
• 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
• 1 limão espremido
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 3 colheres (sopa) de coentro picado
• sal a gosto

Modo de preparo