Coloque no liquidificador a água fria e polvilhe com a gelatina.
Espere 1 minuto e adicione a água fervente, as tiras de casca de limão e o suco.
Bata em velocidade baixa até a gelatina dissolver e a casca ficar triturada.
Junte o adoçante de culinária, os ovos e o iogurte.
Bata em alta velocidade, acrescentando os cubos de gelo, um a um, até derreterem.
Despeje em taças e leve à geladeira por 15 minutos ou até ficar firme.
Observação:
56, 9 kcal/porção.