Coloque em um recipiente o filé de frango cortado em cubos e tempere com o tempero pronto, a pimenta e o sal; deixe por 15 minutos para pegar o tempero.
Em uma frigideira refogue no azeite a cebola e o alho.
Quando estiver no ponto, acrescente o frango temperado; mexa por 5 minutos em fogo médio.
Cubra de água e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, sempre mexendo.
Quando secar, coloque o extrato de tomate, o ketchup, o creme de leite, o requeijão, o milho e os cogumelos.
Cozinhe mexendo constantemente até formar um molho espesso.
Sirva com arroz e batata palha.