Leve ao fogo 1 leite condensado, 1 lata de leite, 1 gema e 1 colher da maisena já dissolvida; mexa até a mistura ficar homogênea, não muito grossa.
Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos; desligue e reserve.
Leve ao fogo o outro leite condensado, o chocolate em pó, 1 lata de leite, 1 gema e 1 colher da maisena já dissolvida; mexa até a mistura ficar homogênea, não muito grossa.
Bata as claras em neve.
Adicione o creme de leite e o açúcar; mexa e reserve.
Molhe as bolachas no leite na hora que estiver colocando as camadas.
Em um refratário, coloque uma camada de recheio de leite condensado.
Acrescente outra de biscoito e uma camada do chocolate.
Quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura de creme de leite e clara.
Leve à geladeira até ficar gelado.