Em uma tigela junte todos os ingredientes da massa; misture tudo até obter uma massa homogênea.
Abra sobre uma superfície forrada com plástico.
Espalhe a mussarela e o presunto em camadas.
Espalhe as fatias de tomate, as azeitonas e o orégano.
Enrole a massa com a ajuda do plástico, formando o rocambole.
Cuidadosamente transfira para uma forma untada com óleo.
A seguir, coloque as fatias de bacon, dispostas sobre o rocambole.
Asse por aproximadamente 50 minutos a 200º C.
Cada pessoa ao cortar uma fatia receberá o bacon crocante em seu prato. Acompanhamento: salada de folhas e arroz branco ou purê de batatas.